INSURE Programı ile 60 Kişiye Dondurma Üretimi Eğitimi

Kahramanmaraş’ta istihdamı artırmak ve gıda sektörüne kalifiye personel kazandırmak amacıyla hazırlanan dev proje hayata geçti. Kahramanmaraş İŞKUR ve Alpedo Gıda iş birliğiyle yürütülen INSURE programı kapsamında, “Dondurma Üretimi Elemanı” branşında eğitimler resmen başladı.

Türk ve Suriyeli Kursiyerler Aynı Çatı Altında

Mesleki eğitimin yanı sıra sosyal uyumu da hedefleyen programın detayları dikkat çekiyor:

Katılımcı Profili: Programa 30 Türk ve 30 Suriyeli olmak üzere toplam 60 kursiyer kabul edildi.
Eğitim Takvimi: 11 Nisan 2026 tarihinde başlayan süreç, 9 Ekim 2026 tarihine kadar devam edecek.
Uygulamalı Deneyim: Kursiyerler, Alpedo tesislerinde gerçek üretim bandında deneyim kazanma fırsatı bulacak.

A’dan Z’ye Profesyonel Eğitim

Uzman eğitmenler eşliğinde yürütülen programda kursiyerlere şu alanlarda derinlemesine bilgi aktarılıyor:

Üretim Teknikleri: Dondurmanın kıvamından dondurulmasına kadar tüm teknik süreçler.
Gıda Güvenliği ve Hijyen: Uluslararası kalite standartlarına uygun üretim ve hijyen kuralları.
Paketleme ve Kalite Kontrol: Ürünün son tüketiciye ulaşmadan önceki kritik aşamaları.
İş Disiplini: Ekip çalışması ve profesyonel iş hayatına uyum süreçleri.

Hedef: Kalıcı İstihdam ve Nitelikli İş Gücü

Yetkililer, Kahramanmaraş ekonomisinin lokomotifi olan dondurma sektöründe nitelikli eleman açığının bu tür projelerle kapanacağını vurguluyor. Programı başarıyla tamamlayan 60 kursiyerin, eğitim sonunda başta dondurma sanayisi olmak üzere gıda sektörünün farklı kollarında istihdam edilmesi hedefleniyor.

Bu stratejik iş birliği, hem yerel iş gücü piyasasına taze kan pompalıyor hem de Kahramanmaraş’ın dondurma üretimindeki küresel rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor.