Nöbetçi Eczaneler
Kahramanmaraş’ta sağlığımızla oynamaya kalkan, temizlik ve hijyen kurallarını hiçe sayan fırsatçılara Tarım İl Müdürlüğü ekipleri tokat gibi bir cevap indirdi. Şehrimizin giriş çıkışlarında ve yol kontrol noktalarında gece gündüz demeden nöbet tutan denetim ekipleri, durdurdukları bir araçta adeta skandal görüntülerle karşılaştı. Hiçbir yasal izni olmayan, buz dolapsız ve sağlıksız koşullarda taşınarak piyasaya sürülmek istenen tonlarca karkas et, zehir saçmasına fırsat kalmadan tek tek ele geçirildi. Vatandaşın sofrasına, kasabına ya da lokantasına girmesi planlanan bu mikrop yuvası etler, ekipler tarafından hemen el konularak kireç kuyularında imha edildi.
Havalardan ötürü bozulmaya yüz tutmuş bu etlerin imha edilmesiyle şehirde büyük bir facianın önüne geçildiğini belirten yetkililer, “Vatandaşımızın canı, sağlığı bizlere emanet. Kimsenin üç kuruş fazla kazanmak uğruna hemşehrilerimizi zehirlemesine izin vermeyiz, göz açtırmayız” diyerek kararlılıklarını ortaya koydiler. Havaların iyice ısınmaya başladığı bu günlerde özellikle et, tavuk ve süt ürünü satan dükkanlar ile bu ürünleri taşıyan kamyonların çok daha sıkı eleneceğini belirten yetkililer, vatandaşları da uyardı. Şüpheli bir durum gören, kokusundan ya da renginden şüphelendiği etleri satan yerleri fark eden tüm Maraşlıların hemen Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak ihbarda bulunmaları istendi.
Güvenilir Et Alırken Nelere Dikkat Edilmeli? (Vatandaş Rehberi)
-
Resmî Mühür Kontrolü: Kasaptan veya marketten et alırken, etin üzerinde Tarım ve Orman Bakanlığı’na ait resmî veteriner sağlık raporu mührünün bulunup bulunmadığı mutlaka sorgulanmalıdır.
-
Renk ve Koku Analizi: Taze sığır eti canlı koyu kırmızı, koyun eti ise pembe-kırmızı renklerde olmalıdır. Kararmış, yeşillenmiş, yapışkanlık hissi veren ve ağır kokulu etlerden kesinlikle uzak durulmalıdır.