Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp

Andırın’da 5 Arkadaşın “Çiriş” Keyfi: Dağdan Sofraya Lezzet Yolculuğu

Andırın dağlarında bugünlerde hem şifa hem de lezzet var. İlçede

Andırın dağlarında bugünlerde hem şifa hem de lezzet var. İlçede bir araya gelen 5 yakın dost, baharın gelmesiyle toprak üstüne çıkan çiriş otlarını toplayıp doğanın kalbinde muazzam bir ziyafet verdi.

Közde Çay, Sacda Börek Dağın eteğinde kurulan açık hava mutfağında hummalı bir çalışma vardı. Bir yandan hamur açan, bir yandan odun ateşini besleyen arkadaşlar; kendi elleriyle topladıkları yabani pırasaları (çiriş) enfes bir sac böreğine dönüştürdü. “En güzel lezzet, kendi emeğinizdir” diyen dost grubu, közde demlenen çay ve organik böreklerle baharın tadını çıkardı. Andırın’ın yeşil örtüsü içinde yükselen dumanlar, dostluğun ve geleneğin en samimi karesini oluşturdu.