
Sonbaharın gelmesiyle birlikte Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde doğa, sunduğu eşsiz lezzetlerle renk cümbüşüne büründü. Yüksek kesimlerde ve dağ yamaçlarında tamamen doğal koşullarda kendiliğinden yetişen kuşburnu ile yaban böğürtlenleri olgunlaşarak toplanmaya hazır hale geldi.
Kıpkırmızı renkleriyle dalları süsleyen kuşburnu meyveleri, özellikle yaklaşan kış ayları öncesinde C vitamini deposu olarak bölge halkının ilk tercihlerinden biri oluyor. Geleneksel yöntemlerle toplanan kuşburnular; kışlık marmelat, reçel ve şifalı bitki çaylarına dönüştürülmek üzere hazırlanıyor.
Diğer yandan dalında olgunlaşan siyah ve kırmızı taneleriyle göz dolduran yaban böğürtlenleri, doğanın sunduğu katkısız bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor. Andırın’ın temiz havası ve zengin florasında yetişen bu doğal lezzetler, hem görsel bir şölen sunuyor hem de şifa arayanlara doğal bir reçete sunuyor.
