Nöbetçi Eczaneler
Mor soğanlar selenyum ve kersetin açısından zengindir. Mor soğanların düzenli tüketimi kanseri önleyebilir.
Selenyum, vücudun bağışıklık yanıtını uyarabilen ve böylece kanser hücrelerinin bölünmesini ve büyümesini engelleyebilen bir antioksidandır. Aynı zamanda, kanserojenlerin toksisitesini de azaltabilir.
Quercetin güçlü anti-kanser aktiviteye sahiptir; bu da kanser yaratan aktiviteyi etkili bir şekilde engelleyebilir ve kanser hücrelerinin büyümesini önleyebilir.
Bir anket, sık sık mor soğan yiyen kişilerin kanser riskinin çok düşük olduğunu gösterdi.