Nöbetçi Eczaneler
Sarımsak Dağı’nda Şifa Hasadı: 1350 Rakımda Doğal C Vitamini Deposu Kuşburnu Olgunlaştı
Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde biyoçeşitliliği ve zengin bitki örtüsüyle öne çıkan Sarımsak Dağı, sonbaharın gelişiyle birlikte şifa kaynağı meyvelerini sunmaya başladı. Yüzlerce farklı bitki türüne ev sahipliği yapan dağın 1350 metre rakımlı yüksek kesimlerinde yetişen yaban kuşburnular, olgunlaşarak kış öncesi vatandaşların ilgi odağı oldu.
Özellikle soğuk havaların yaklaşmasıyla birlikte grip ve nezle gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı doğal bir kalkan görevi gören kuşburnu, bölge halkı tarafından yoğun olarak toplanıyor. Yüksek C vitamini içeriği ve antioksidan özellikleriyle bilinen bu şifalı meyve, geleneksel yöntemlerle çay, marmelat ve pekmez yapılarak kış ayları için hazırlanıyor.
Doğanın sunduğu bu eşsiz lezzet ve şifa kaynağı, hem bağışıklığını güçlendirmek isteyen yöre halkının hem de doğal beslenmeye önem veren vatandaşların sofralarını süslemeye devam ediyor.