Pazarcık ve Araban ilçelerini birleştiren bereketli topraklarda sarımsak hasadı bu yıl doğanın engeline takıldı. Nisan ayının ortasında sofralara ulaşması planlanan yeşil firik sarımsak, tarlaların adeta bataklığa dönmesi nedeniyle hasat edilemiyor. Yabancı ot ilaçlaması ve hasat hazırlığı için tarlaya giren traktörlerin çamura saplanması, üreticinin elini kolunu bağladı. Kahramanmaraşlı ve Gaziantepli tüketiciler merakla “Sarımsak ne zaman tezgaha düşecek?” sorusunun yanıtını beklerken, bölgedeki yeşil hat şimdi güneşin toprakları kurutmasını bekliyor.
Müjde: Bu Yılki Sarımsak Geçen Yılları Unutturacak! Yaşanan gecikmeye rağmen üreticilerin umudu yüksek. Sağanak yağışların toprağı ve mahsulü beslediğini belirten çiftçiler, gecikmenin kalite artışıyla telafi edileceğini ifade ediyor. Yapılan açıklamalarda, “Evet, hasat rötarlı başladı ama kalite ve rekoltede hiçbir kaybımız yok. Aksine Araban sarımsağı bu yıl çok daha kaliteli olacak” denildi. İki komşu ilçenin tek kaderi olan sarımsak üretimi, topraklar kurur kurumaz tam kapasite devam edecek ve tezgahlardaki yerini alacak.
