Yumurtalar ne kadar süre buzdolabında saklanmadan önce yenmesi tehlikeli hale gelir?

 

Yumurtalar oda sıcaklığında yaklaşık 2 saat asılı kalabilir, sonra endişelenmenize gerek kalmaz. Ancak, güvenli olan şey, yumurtalarınızın yıkanıp yıkanmadığına göre değişir.

 

ABD’de mağazadan alınan yumurtalar yıkanır ve koruyucu kaplamaları zarar görür. Bu yüzden buzdolabında kalmalı ve asla 2 saatten fazla oturmamalı. Avrupa’da yumurtalar genellikle örtüsünü koruyor ve tezgahın üzerinde 3 haftaya kadar kalabilir.

 

Sorun şu: Bakteriler en hızlı 40°F ile 140°F arasında büyür. İşte riskli orta yol bu. Yıkanmış yumurtaları bu sıcaklık aralığında bırakmak bakteri partisini besler.

 

Yani, yumurtalarınız sıcak bir odada 2 saatten fazla kalmışsa, tedbirli olmaktan iyidir. Bu sefer kokuya güvenmeyin; Şüphe duyduğunuzda onları dışarı atın. Benzer sağlık sorunlarıyla mücadele eden insanların gerçek hikayelerini içeren harika bir çevrimiçi düşünce kuruluşu var. Sorunlarının neden başladığını görebilir, tanılarını öğrenebilir ve nasıl tedavi edildiklerine dair başarı hikayelerini okuyabilirsiniz. Gelecekte senin için çok faydalı olabilir.