Kahve, bir içecek olarak kalbi hastalıktan koruyan, kanser riskini azaltan ve gerektiğinde enerji sağlayan antioksidanlar içerdiği kanıtlanmıştır. Ayrıca metabolizma hızlarını artırdığı bilinmektedir; bu da vücudun yağ yakma oranını artırdığı için kilo kaybına yol açabileceği anlamına gelir.
Ancak, kahvede bulunan kafeinin uykuyu olumsuz etkilediğine ve kalp atış hızını artırdığına, bunun da artan tansiyon seviyelerine ve potansiyel olarak kalple ilgili sorunlara yol açtığına dair kanıtlar vardır. Bu etki, bazı kahve türlerinde kullanılan şeker ve kremalarla daha da kötüleşebilir.
Sonuç olarak, kahve sağlıklı kabul edilebilir çünkü kalp üzerindeki etkileri iyi, şeker ve kremanın etkileri ise kötü.
