Nöbetçi Eczaneler
Dünya Birincisi Türkiye’den: Antakya Künefesi Rakipsiz!
2025 listesinde Türk mutfağı gövde gösterisi yaptı. Listenin en tepesine adını yazdıran Antakya Künefesi, “Dünyanın En İyi Tatlısı” unvanını kazandı. Sadece künefe değil; fıstıklı sarma ve baklava gibi klasiklerimiz de listenin üst sıralarını parselledi. Ancak kutlamaların arasına dondurma kategorisindeki o detay gölge düşürdü.
Dondurma Yarışında Beklenmedik Rakip: İngiltere!
Kahramanmaraş dondurması, genellikle komşu kent Gaziantep ile girdiği lezzet rekabetiyle bilinirken; bu kez rakip çok uzaklardan, Avrupa’dan geldi. TasteAtlas listesinin dondurma kategorisinde İngiltere’nin kaymaklı dondurması ikinci sıraya yerleşti. İtalya’nın meşhur fıstıklı gelatosu ise üçüncü oldu.
“Maraş Dondurması Nerede?” Sorusu Gündemde
Keçi sütü ve dağ salebinin eşsiz uyumuyla hazırlanan, coğrafi işaretli Maraş dondurmasının ilk 100 listesinde kendine yer bulamaması Kahramanmaraş’ta büyük bir şaşkınlıkla karşılandı. Geleneksel dövme dondurmanın, İngilizlerin dondurma çeşidinin gerisinde kalması gastronomi yazarları ve dondurma ustaları arasında tartışma başlattı.
İşte 2025’in İlk 5 Tatlısı:
- Antakya Künefesi (Türkiye)
- Kaymaklı Dondurma (İngiltere)
- Fıstıklı Gelato (İtalya)
- Elma Strudeli (Avusturya)
- Baklava (Türkiye)
